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喬遷公告

十一月 2, 2016

美好花生即將搬家囉!

列印

11/04起

我們將從原來的中和路142號搬遷至中和路46-1號

未來營業時間也將改為上午10:00至下午6:00

歡迎來玩耍!

宅配訂購注意事項

想要利用傳真訂購的朋友們, 很抱歉, 因為喬遷線路的移轉

11/03-11/06這幾天我們可能無法順利以傳真方式接到您的訂單

歡迎多加利用下載訂購單email回傳至goodeatss@gmail.com

或是直接撥電話至0933-528448

造成不便還請見諒!

誠徵【生產線儲備幹部】

十一月 2, 2016

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誠徵【生產線儲備幹部】

對農務與農產加工有經驗者或是尚無經驗但是有興趣並且想要學習的夥伴。
我們的工作有著大量的戶外勞動以及高重複性,如果您認同這樣的付出可以碰撞出一些價值,並且在重複性的反覆工作型態中用耐性磨出一條專業的路,歡迎加入我們!
工作內容:農務栽種、管理與採收、農產品加工
工作條件:男性,有汽車駕照
工作待遇:享勞健保、月休日依國定例假日休、薪資面議
工作地點:花蓮縣鳳林鎮
請備簡歷來信至 goodeatss@gmail.com 或電洽0933-528448與我們聯繫

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入秋好氣色,新裝初登場,10/18-10/31歡喜相見優惠價!

十月 18, 2016

從不打折的美好花生有優惠囉!因為一直以來的高成本讓我們幾乎不打折的,雖然只有一點點折扣,卻是我們的最大心意!舊雨新知,歡喜相見!

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花生醬新裝01.jpg

【優惠A】鹹酥花生仁300g新裝夾鏈袋 黑白配九折優惠,原價$280優惠價$250

【優惠B】花生醬 新裝九折優惠,原價$250優惠價$225

【優惠C】100%花生油 八八折優惠,原價$350優惠價$300

【滿$2000免運,未滿$2000運費$160】

說明:
1. 如果您只想要訂購上述三項產品,歡迎在優惠期間直接填寫此線上訂購單,若是您有小白小黑的需求則歡迎在blog下載並填寫網路訂購單喔!
2. 【優惠A】指的優惠價是黑白配才有(因為是專案優惠),若您想要獨立單買白或是黑的話,麻煩在blog下載並填寫網路訂 購單喔!
3. 如果沒有特別指定日期的話,請填寫好訂單,我們準備好會在寄出之前依照您填寫的收件訊息寄送,當然寄出之前也會以簡訊通知您到貨日,謝謝! 若是有指定日期請於備註欄位填寫,我們會與您聯繫確認是否可以如期寄出!

歡迎填寫線上優惠訂購單 GO!

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2016大白柚預購! 季節限定售完為止

十月 17, 2016

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[工商服務~大白柚預購來囉!]
果肉Q彈+酸甜多汁! 請記得準備一個碗, 以免剝果肉的時候果汁爆漿難以招架阿! 歡迎點擊線上訂購單~ 酸V/解渴/降火/健康/美味/安心的當季好果物, 千萬別錯過, 迎戰秋老虎的好天, 大口剝果肉吃, 超爽der!

填寫線上訂購單, GO!
https://goo.gl/forms/3nQW4acaFGoHy8Uo1

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我家柿子紅了,文旦熟了,想與您分享這份幸福的好風味! 物超所值中秋有機柚柿水果禮,季節限定售完為止!

九月 2, 2016

歡迎點選此連結填寫線上訂購單!

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  • 訂購資訊如下:

產地:花蓮縣鳳林鎮山崎段560,564,568,586地號

取得財團法人和諧有機農業基金會有機產品驗證證書

驗證有效期自民國104年12月15日至107年12月14日

【柿柿美好 有機水果好禮A】每箱$430  內容有:

  1. 有機柿子4台斤裝(1台斤/$50)每顆重量不等,共約15-18顆 左右。
  2. 美好花生台九號玻璃罐裝150g($80)
  3. 內容物售價280元,外加運費150元(包含30元代收手續費),共計430元(貨到付款)。

【柚柿美好 有機水果好禮B】每箱$430 內容有:

  1. 有機文旦2顆(約2-2.8台斤。1台斤/$40)+有機柿子6顆(約2-2.2台斤。1台斤/$50)
  2. 美好花生台九號玻璃罐裝150g($80)
  3. 內容物售價280元,外加運費150元(包含30元代收手續費),共計430元(貨到付款)。

購買之前醒留意以下訊息

  1. 文旦柚已全數採收,建議放到9/10之後再享用,風味更甚。
  2. 柿子視熟成情況分批採收,一旦採收後我們會在兩天內裝箱為您配送剛採下來的柿子色澤黃中帶橘,收到後請先不要急著吃喔還沒有放到透紅柔軟的柿子其澀味是無法入口的。因此建議開箱後,放在通風陰涼處,您可以

慢慢等到其自然紅透,摸起來稍軟就可以吃了(約5-7天)

如果等不及,可以在蒂頭處抹上些許鹽巴,會加快成熟的速度(約3-5天)

  1. 若不介意,填寫好訂購單後,還請耐心等候,寄出前一日會依據您填寫的收貨資訊發送簡訊通知您到貨日期。預計9/5後開始陸續寄送

歡迎點選此連結填寫線上訂購單!

還記得五年前我們家的柿子樹在種下了四年之後第一次結果,當時的果實很少,全家人常常天天等著一顆紅透了的柿子,然後一起分食(更多關於柿子的訊息,請點閱 秋意紅),然而隨著一年一年的照顧,今年柿子樹九年了,果實纍纍,摘採的果實數量變多了,一個人幾乎可以吃到一顆完整的、放到熟軟的柿子,皮薄但果肉沉重,入口鮮甜柔軟,能嚐到這樣風味的柿子,絕非一般大眾市場能買到的軟柿相比擬,我想說當我第一次嚐到自家柿子紅到熟軟的風味,真想用孫悟空偷吃「仙桃」這樣夢幻的比喻來形容我所吃到的那種幸福與滿足,嘿嘿,絕對沒有誇張喔!

我常常想起「前人種樹,後人乘涼」這句話那樣的心情,此刻我就是那個有福份享受的後輩,回到鄉居日常的生活中,特別是跟公婆鍾爸爸鍾媽媽一起生活的這些年下來,他們每每上山去看顧果園、去播種玉米黃豆等,以他們的年紀做這樣的工作(不去計算經濟產能,就只是想著兒孫滿堂一家人可以享用)其實是一種退休生活的享受,因為做的是熟悉的農事,因為心中有對孩子的牽掛,我也漸漸在這樣的學習中,體會了付出可以是這樣的充滿快樂與成就感。做子女的,或者是說這個世代大部分的年輕人,我們都是屬於有福份享受這個社會裡、生活中所充斥各式各樣的方便與豐收階段的後輩,我現在所處的年齡,正是對下有了養育孩子的心情,對上則是父母親也慢慢步向高齡需要被照護的階段,我們必須多一點耐心、多一點細心、多一點關心、以及多更多的愛,來對待我們最親近的家人。現在是父母上山採果子給孩子吃,孩子幸褔,父母也開心,而或許再過幾年,這樣彼此的幸福感會交換身份,壯年的孩子去採果子給年邁的雙親享用,特別是吃著這樣鮮甜柔軟的柿子,我猜當他們不再有體力摘採時,吃得到孩子為他們摘採自己曾經照顧好幾年果樹時的心情,一定特別欣慰。

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歐對了,特別介紹一下文旦柚,往年家裡賣的都是有機大白柚,因為文旦柚的數量非常少,我們多半留著自己與親友吃,不過今年因為沒有颱風的侵擾,算是豐收,因此七、八顆的文旦柚大約就有700台斤的產量,鍾爸鍾媽笑說就這樣一點點要賣也是可以啦!真的很好吃喔,小小顆的文旦,果肉Q彈有勁,不是軟嫩的那一種,而且鮮甜帶點微酸,唯一的缺點就是,一般文旦柚的種子很少,但是我們家的文旦柚卻是很多種子,「那個喔,那是因為和大白柚種在一起,他們偷情啦!」鍾媽媽說到笑得合不攏嘴,真是可愛的果園!

所以關於我家果園的柿子和文旦柚,就是這麼一回事,曾經有機會嚐過的朋友們其實都私下告訴我們好想念,也時時在探到底有沒有得買,有囉!真的有囉!如果因為柿子的照片太誘人,千萬不要再猶豫, 一旦錯過就要等明年,然後我一定會告訴你,吃過之後絕對會好想念,以後每年都想要吃!歡迎訂購喔!

PS. 因為忙碌,還沒有時間好好拍照, 之後再補放柚柿的美照囉!

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長出了滋味! 有機栗子南瓜即日起開始預購,季節限定,售完為止。

二月 25, 2016

 

想要預購的朋友們, 歡迎點選此連結直接填寫訂購單! → 填寫訂購單, GO!!!

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小弟的心思嚴謹細膩,為了求好心切,他將從書中得來的知識,一點都不為麻煩的充滿實驗精神親身力行來實踐,他認同以自然簡單的方式來照顧南瓜,順應它的生長,適時補充一點養分,加上友善土地的養護,他看待農作物有它自己的生命力,也相信友善大自然能給予的回饋,這是辛勤勞動時所信仰的精神態度,所以當隨著南瓜生長的時序,看著它開花、結出果實、感受它的強健與茁壯,還有蜜蜂來作伴、可預期的果蠅和老鼠來分食,這片土地散發著幸福的芬芳。

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  • 生產者:鍾順麟
  • 產地:花蓮縣鳳林鎮鳳信段1106地號
  • 取得財團法人和諧有機農業基金會有機產品驗證證書(轉型期)
  • 驗證有效期自民國104年12月15日至107年12月14日

 

購買訊息
(栗子南瓜分兩梯次栽種,預計自即日起到 6月底將陸續採收)
◎ 規格:每顆重量不等,約 1~3 台斤左右。
◎ 包裝:秤斤計算,以10斤為一件,箱裝。
◎ 售價:750元(75元/斤),外加運費180元(包含30元代收手續費),共計930元(貨到付款)。
◎ 付費方式:貨到付款
◎ 最佳賞味期限:放置陰涼通風處,建議25天內趁鮮享用。
◎ 烹煮去籽,外皮可食
注意事項:
◎ 南瓜視熟成情況分批採收,等候時間短則一週,長則近一個月,若不介意,
填寫好訂購單後,還請耐心等候,寄出前我們會與您聯繫。
◎ 我們會於採收後盡快整理好並裝箱,寄出前一日會依據您填寫的收貨資訊發送簡訊通知您到貨日期。

◎ 若有任何疑問,歡迎直接與生產者聯繫。 鍾順麟0966-732237

我想要訂購, GO!

 

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新品上市! 100%美好花生油

十二月 4, 2015

新品上市! 100%美好花生油即日起12/04-12/18為止,定價$350,預購嚐鮮價 $300

厨房裡的最佳配角你的廚房裡永遠都少不了這一瓶!

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 填寫線上訂購單

低溫烘焙壓榨的花生油,帶著淡淡的清香,淋上一匙在溫熱的麵線或是青菜上拌一拌,簡單好滋味值得您細細品味,淡而有味,不濃烈卻有令人回味的尾韻,就是這一罐色澤金黃的冷壓初榨美好花生油,使用在地油脂豐富的台南選九號花生,在粒粒精選後,以低溫烘焙、物理壓榨作出的樸質好油。

花生油的特性耐高溫,煎魚、煎豆腐、煎茄子,特別有滋味。用來炒青菜,更是畫龍點睛而不搶蔬菜的鮮味,這麼好的花生油,就是可以天天使用,成為廚房裡的常備品。

低溫烘焙冷壓的花生油優點是保留花生最多的營養,但缺點卻是不耐久放,建議常溫六個月,並避免日照與高溫。

100%美好花生油 Pure All Natural Peanut Oil

  • 售價350元
  • 成份:台南選九號花生
  • 容量:300ml
  • 賞味與保存:常溫六個月
  • 冷壓初榨
  • 適合煎炒拌
  • 全素食可用
  • 避免高溫與日照

 

後記

記得前年陸續爆發的油品食安問題,讓許多長期信任我們的顧客與朋友們不曾間斷地催促我們自行榨油,然而在製作純花生醬的時候就知道,無添加的食品,不僅需要好的農產品原物料,更需要的是穩定的產量,在講究與要求嚴謹之下,簡單的事情就越是有難度與不簡單。

100%的花生油是需要非常充足的花生產量,今年我們主動積極籌備落花生產銷班以來,確定可以慢慢增加產量的問題之後,也為了想要在柴米油鹽的常民飲食中成為令人安心的一環,自己安心吃,更能讓大家安心吃,做100%的好油便成了想要積極去開發的新產品。

從烘焙溫度影響花生油的出油率、風味以及保存,我們不斷嚐試各種不同烘焙溫度所產生的組合與結果,並且陸續分享給親友與熟識的客人從中了解回饋,並於9月中旬開發漸趨穩定,並且找出有別於市售花生油的獨特定位– 以在地農產、 100%、低溫烘焙冷壓來做為市場區隔。

非常純粹,一試成主顧,雖然以300毫升$350的定價比起超市所賣的油品似乎不怎麼親切,但是這就是原物料成本的不同所產生的結果,希望有機會邀請您嚐嚐看這一款來自鳳林樸質好味的100%花生油。

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